Schmandkuchen
Teig:	200 g Margarine
	200 g Zucker
	200 g Mehl	alles verrühren
	4 Eier
	1 Teelöffel Backpulver
Belag:	2 Gläser Kirschen	auf den Teig verteilen und bei
	50 g Mandelscheiben	190°C ca. 10 - 15 Minuten backen
	2 Becher Schlagsahne steifschlagen	auf dem abgekühlten Kuchen
	2 Becher Schmand unterheben	verstreichen
	1 Vanillezucker
	Fertigen Kuchen mit Zimt und Zucker bestreuen
Buttermilchkuchen
Teig:	4    Tassen Mehl
	3    Tassen Buttermilch
	2    Tassen Zucker
	1,5 Tüten Backpulver	alles verrühren
	1    Tüte Vanillezucker
	2-3 Eier
	1    Prise Salz
Belag:	2 Tassen Kokosraspel
	oder Mandelscheiben	alles mischen und auf den
	oder Haselnusscheiben	Teig streuen
	oder Haferflocken (Müsli)
	1 Tasse Zucker	170°C Heißluft   30-35 Minuten
	1 Tüte Vanillezucker	150°C Umluft
	2 Becher H-Schlagsahne auf den heißen Kuchen gießen, evtl. wieder
	in den Ofen schieben und weitere 5-10 Minuten backen